ZUTATEN (für 4 Personen)
· 300g Gehacktes (Schwinefleisch)
· 1/2 mittelgroßer Weißkraut
· 1/2 Zwiebel
· 1 Leek
· 1 Knoblauchzehe
· 1 Ei
· 1 Teelöffel seasoned Salz
· etwas Salz und Pfeffer
· 1 Packung große Pastablätter (9cm)
· etwas Wasser
· 2 Tassen Wasser zum kochen
· 2 Eßlöffel Öl

1. Weißkraut, Zwiebel, Leek und Knoblauch fein hacken.
2. Feingehacktes mit dem Rest mixen (Außer Wasser, Öl und Blätter)
3. Dann folgendermaßen in die Blätter einpacken: (Falls die Blätter nicht rund sind, etwas die Ecken abschneiden)

4. Öl in einer Pfanne erhitzen.
5. Die gepackten Gyoza in die Pfanne dicht nebeneinander stellen. (10 bis 14 Stück mit einmal)
6. Nachdem die Unterseiten angebräunt sind das Wasser dazugeben.
7. Deckel auf die Pfanne und etwa 10 Minuten bei mittlerer Hitze kochen.
8. Sagen Sie "Itadaki masu."