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KORROKE

ZUTATEN (für 4 Personen)
· 100g Gehacktes (Schwein oder Rind)
· 3 mittelgroße Kartoffeln
· 1 Zwiebel
· seasoned Salz (Salzmix mit anderen Gescmacksrichtungen)
· Salz und Pfeffer
· 700ml Pflanzenöl
· 2 mittelgroße Eier
· 400g Semmelbrösel

1. Machen Sie mit den Kartoffeln Kartoffelbrei. Zwiebel fein hacken.
2. Gehacktes anbraten, Zwiebel und seasoned Salz dazugeben und ein wenig Salz und Pfeffer dazugeben.
3. Kartoffelbrei und Gehacktes zusammengeben und abkühlen lassen.
4. Formen sie etwa 1,5 cm dicke, ovale, Ballen Sie können mehr als vier machen, oder ?
5. Ballen in Mehl wälzen, dann im Ei und in Semmelbrösel wälzen. Diese Reihenfolge einhalten.
6. Das Pflanzenöl im Topf auf 180°C erhitzen.
7. Ballen vorsichtig ins heiße Öl geben. Wenn sie nach oben kommen, sind sie gut.
8. Ballen dann aus dem Öl nehmen und abtropfen lassen.
9. Sagen Sie "Itadaki masu."