エビのパスタ

材料 (4人分)
-平麺のパスタ 400g
-海老 200g
-にんにく 1かけ
-トマトソ-ス 1カップ
-白ワイン 1/3カップ
-レモン 1個
-パセリ 少々
-オリ-ブオイル 大さじ2
-塩こしょう 少々

1. レモンをしぼる.
2. 海老のからと背綿をとり,洗う.
3. パスタをゆで始める.
4. にんにくをみじん切りにする.
5. フライパンにオリ-ブオイルを入れ,温める.
6. にんにくと海老をいためる.
7. 海老の色が変わったら,白ワインを入れ,少し煮る.
8. トマトソ-スと搾ったレモンを7.に入れ,塩こしょうをふる.
9. パスタを個々の入れ物に入れ,8.を上に盛る.
10.できあがり.

Kiyoe, thanks!